古话中说“女人能承受半边天”，但事实上，在当今社会，女人已经远远超过半边天，在公司当职员，在家里，妈妈、妻子、女儿、儿媳要在单位里打滚，收拾家里的琐事。
春季多风干燥，很多女性朋友会通过更换护肤品、敷面膜等方式来改善皮肤问题，但这其实很多时候皮肤干燥并不仅仅是因为缺水，也可能缺乏一些维生素、氨基酸、矿物质等营养元素，是由体内营养不均衡导致的。
在春季护肤不仅仅要注重表面养护，更要让身体从内到外都得到滋养，身体健康，皮肤看起来自然也就水润了。建议女人，不管有钱没钱，这碗养元羹要多喝，桃胶被称为“平民燕窝”，搭配牛奶、红枣、枸杞和桂圆，制成香甜营养的桃胶养元羹，每周喝几次，喝出好气色。
桃胶养元羹
所需食材：桃胶1小把、牛奶1袋、红枣6颗、桂圆8颗、枸杞1小把、冰糖2颗。
1、桃胶需要提前一晚上浸泡，使桃胶充分吸收水分，浸泡至没有硬芯，用牙签将桃胶里的杂质挑出，多清洗几次将其清洗干净。
2、桃胶清洗干净后倒入煮锅中，加入1碗清水，大火煮开转小火煮10分钟左右。
3、趁着煮桃胶的时间，将红枣清洗干净切片，枸杞放入水中浸泡，桂圆去壳同样放入水中浸泡。
4、锅中浸泡过的桂圆，继续煮10分钟左右，这时桃胶的胶质已经融入水中，汤汁已经变得浓稠。
5、倒入牛奶，加入红枣、枸杞和冰糖，煮开后即可关火。
——老井说——
这款桃胶营养羹，煮起来简单不费时间，奶香浓郁，桃胶吃起来Q弹顺滑，论味道完全可以代替奶茶，论营养也不输其他营养羹，更重要的是桃胶养元羹，可以趁热吃，还可以做好放入冰箱中冷藏，对即将到来的夏季来讲也是一款不错的冷饮，是热吃还是冷吃可根据自己的喜好选择。
我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。
