【蹄花火锅怎么做好吃】猪蹄火锅的懒人做法一样美味

猪蹄消耗后洗净，加入花椒、调料酒、生姜，将凉水放入锅里煮，煮到变色为止，捞出丽江建水粉预备。 另外取一炒锅，火力调节至文火，火锅底料 入锅至融化。加入 姜片 十三香 料酒 煸香。加入 步骤1 及 冰糖 翻炒上色及糖化。 另取一锅滚水， 步骤2 入锅，加入 八角 干辣椒 麻椒( 放入隔渣袋内 ) 油泼辣子，火力调节至文火，加盖焖煮1小时。1小时后，加入 盐 调味，继续再焖煮1小时。 大功告成，汤也可以喝喔~肥而不腻，就是这种感觉。 辣,中国菜,家常菜,煮,午餐