朋友送的野生蕨菜太新鲜了。一看营养价值丰富就要加热。否则，对身体不好的食物也吃得很香，轻轻吃一碗饭就没有了。
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用料
蕨菜四川香肠一把大蒜两个生姜两个调料酒四个生胡椒粉一勺胡椒粉
做法步骤
，蕨菜清洗干净分为两部分
2，热水先扎根后加热
3，下美部比较嫩，时间短。
4，水沸腾后加热2分钟左右，水变成黄色
5，冷水冷却
6，如果捞出建筑物机，就不用太干燥了
7，香肠切蒜片姜切丝迷你辣切
8
9，加一勺葡萄酒
10，一勺胡椒粉
11，一勺生烟。
12，炒两分钟左右，没有水就太香了。
13，包装供食用
14，色香味俱全
15，米饭辣，完美
如果没有
小贴士
香肠，可以放五花肉或瘦肉。不能吃辣的。不加大米，很辣，但真的很好吃。
蕨菜的营养功效
口感，苦味，性冷淡。
能清热解毒，利湿，滑肠。1.蕨菜素对细菌有一定的抑制作用，可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症，具有良好的清热解毒、杀菌清炎之功效。
2 蕨菜的某些有效成分能扩张血管，降低血压。
3.所含粗纤维能促进胃肠蠕动，具有下气通便的作用。
4.蕨菜能清肠排毒，民间常用蕨菜治疗泄泻痢疾及小便淋漓不通，有一定效果。
5.蕨菜可制成粉皮、粉长代粮充饥，有补脾益气，强健机体，增强抗病能力。
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