走在路上看到前面有西瓜壳，就不用怀疑了。一群吃瓜群众刚结束不久，就热闹起来了。
哪里有热闹，哪里就有瓜子。
嗑瓜子似乎是中国人民与生俱来的天赋，一把瓜子在手，可以唠出一整个宇宙洪荒。上至80岁老头老太太，下至3岁小奶娃，都嗑得一手好瓜子。
要知道，向日葵在明末才传入中国，在做了近300年的观赏花卉后，直到晚清才开始食用，并且迅速盛行开来，占据了瓜子界的半壁江山，和西瓜子、南瓜子三足鼎立，成为看热闹、打发时间的网红零食，连《红楼梦》这些文学巨著中都时常出现嗑瓜子的场景描写。
据说，当时瓜子是撑起清朝GDP的重要商品之一，厉害了我的瓜。
对于嗑瓜子，我们是认真的。
都知道葵瓜子是向日葵的果实，不少人也和我一样有过这样的疑惑和心愿：能不能抱着一朵向日葵直接嗑？
答案是可以的。只要你不是密集恐惧症患者。
不同于炒制后的香脆，生的葵瓜子吃起来是另外一番风味。新鲜的葵瓜子带着植物天然的清香，并且果仁是软的，完全是另外一种味觉体验。
一颗两颗三颗四颗……一边吃，一边抠出自己喜欢的图案，绝了，简直太治愈了。
家里有种植条件的，可以种几株向日葵，三四个月后，你就能收获抱着一整个花盘嗑瓜子的乐趣了。
向日葵一共有62个品种，分为观赏性、食用性、油用性三类，想要自己种瓜子的朋友，一定不要买错品种了，并且一定要找个阳光充足的地方栽种。
当然了，市场上也有新鲜花盘售卖，就是需要好好找找。
买回家的向日葵先别着急嗑，先感受一下大自然的玄学。
研究发现，花盘内的瓜子，是按照固定的数列生长的。
从中心向外，每一圈依次是1、2、3、5、8、13、21、34、55、89、144…
仔细瞅瞅，每个数字都是它前面2个数字之和，这就是斐波纳契数列。
向日葵的种子之所以这样排列，也是为了尽可能多的结籽来繁育后代，而斐波纳契数列的排列方式是同等面积中能够容纳种子数量最多的方式。向日葵自然不是数学家，但是却能在进化中找到最适合的繁衍方式，大自然中还有很多奇妙的进化论，等待我们去探索。
现在，是不是觉得自己嗑的不是瓜子，而是无上的科学！
发一张高清大图，感兴趣的朋友可以仔细数数，看看是不是按照上面的数字排列的，数的时候注意眼睛别看花了哟。
今天先嗑到这里，下一期内容据说能治愈密集恐惧症，或者新开发一批密集恐惧症患者。。随缘。
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