【莲藕和牛肉怎么做好吃】花生莲藕牛肉煲

花生莲藕牛肉火锅制时间33602小时

600克牛肉，100克花生，1根莲藕。

【调料】茴香3粒，陈皮2片，花椒少量，葱半根，姜2片，米酒半杯，精盐5小匙，味精2小匙。

【做法】

1牛肉洗净切块，莲藕洗净切片，花生用温水泡涨

2牛肉放入开水中汆烫，捞起，洗净，将所有材料调料及7杯水放入沙锅中，煮沸，转小火炖2小时至牛肉熟烂即可。