艘参议院出生在北方，每天不吃一点面食的话，今天感觉哪里困难。
戚相元对早餐的要求不高，一个鸡蛋，半杯牛奶，还有一个馒头，够了，而最关键的是那一个馒头。对于馒头的记忆，很多人是柔软的，而戚相元的记忆却是酥脆。
把馒头制作出酥脆的感觉来，戚相元至少失败了三次。
老婆买回来一个烙饼子的锅，用电的那种，想着偶尔还是给他烙个饼子啥的，缓解一下戚相元对面食的那种耿耿于怀的情结。但烙饼子这件事情很不稳定，要看侯菊的心情来决定。而戚相元却发现了电烙饼锅的另外一个很好的用途，那就是烤馒头。把一个馒头烤出焦黄的色泽，烤出酥脆的口感，戚相元用三次失败的经历最终达到了一种完美。
第一次，戚相元没有注意，馒头烤焦了。总结原因，是火太大了，老婆烤肉时用了最大的功率，戚相元没有注意到这一点，馒头烤焦了。
第二次，戚相元烤出来的馒头没有酥脆的感觉。火调整到了中档，但是时间稍微短了一点，馒头里面的水分没有完全被赶走，吃起来不酥脆也不柔软，有一种难以咀嚼的劲道。
第三次，戚相元烤出来的馒头焦黄的色泽不够，总结原因之后，他决定改进。
第四次烤馒头，戚相元成功了，完美！将一个馒头片成5-6片（这稍微需要点技术），铺满锅底，将温度设置为中火，将加热方式设置成两面加热，将时间设置为20分钟，在10分钟的时候，将馒头片逐个翻一次。整个操作程序就是这样，不用守在那里，只需要按照严格的设定操作就好，其余的时间刷牙洗脸热牛奶煮鸡蛋……不耽搁。
当早上起来的所有事情都做完，准备坐在沙发上吃早餐的时候，电烙饼锅会“叮”一声响，清脆悦耳，烤馒头就出锅了，焦黄，酥脆，嚼在嘴里“嘎嘣”“嘎嘣”地响，那种酥脆让世间所有的美味都变得逊色，戚相元能够感受到麦香，甚至脑海里还会出现风吹麦浪的那种诗意，很享受。他觉得，只要能吃上这样一个馒头，活着就是值得的。
每天早上一个馒头，在很多人看来，那是一种单调，但戚相元觉得那就是生命最真实最美味的时刻。
