虾壳和紫菜都含有新鲜氨基酸,可以立即使菜肴新鲜。
今天用紫菜和虾皮来打粉,作为宝宝的辅食调味,天然无添加,不管是拌粥拌饭做菜都是很好的选择,鲜美的味道让小宝宝更爱辅食哦!开始做菜咯
菜名:紫菜虾皮粉
月龄:适合12M+宝宝
食材:虾皮20g,紫菜一小片
制作步骤
1、备好食材
2、虾皮用清水浸泡十分钟
3、紫菜撕片备用,我这里用的是免洗紫菜,已经没有沙粒了
4、将虾皮清洗干净后,沥干水分,用厨房纸吸掉多余的水分
5、锅内不放油,倒入虾皮,小火翻炒
6、炒至虾皮变酥变脆,变的微黄,用手一捏就碎
7、盛起备用,放那晾凉再打碎,有热气,打出的虾皮粉很容易结块
8、紫菜放入锅中,小火翻炒
9、翻炒至变成墨绿色,变脆
10、盛出放凉
11、放凉后的紫菜和虾皮,放入搅拌机
12、搅拌成粉
13、放到密封的罐子里,随用随取
via Liz李大人
小贴士
比起直接加盐,这道调味品健康很多。
在提供鲜味的同时,虾皮中的钙和紫菜中的碘以及其他矿物质也会得到补充。
我是育婴师萌妈,大家有任何关于膳食平衡和科学喂养的问题都可以在底下留言“滴滴”我~欢迎关注宝宝爱辅食!
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