台风收容所辣椒炒蟹，不知道朋友们有没有吃过？今天给大家分享炒螃蟹的菜谱。喜欢的朋友可以在家里这样做。味道很好。
首先我们要准备材料。大肉蟹750克，干辣椒50克，红辣椒1个，面包糠10克
调料，盐和胡椒5克，生草，油5克，调料酒适量，淀粉各一点，大蒜15克，葱段10克，香油适量，红油适量。
实践
螃蟹切干净后放入少许淀粉(或米粉)搅拌均匀。
红辣椒洗净切圈;烧热半锅油,先炸螃蟹，再下干辣椒，蟹件炸至七分熟,再放蒜蓉、面包糠
③慢火炸香,炸至金黄色起锅沥干油。将锅洗干净，放入油放入葱段、红辣椒与其以上炸好的食材放入锅中加料酒，椒盐，生抽，耗油红油与其香油，勾一层薄薄的欠后捞出上碟即可。这样炒出来的螃蟹小孩特别喜欢吃，辣椒可以根本个人所需求，有时间的话不妨在家里试试做，有什么不懂的地方可以在下方留言或者私信给我
