今天确实很热，喝的水很多，但还是很渴，嘴巴着火，嘴巴降温，想找冰淇淋，中午太热了，怕被太阳晒黑，不想动。
在家老公是个摆设，还要靠自己了。人就是很奇怪，一旦有了个念头，就心心念念地想吃到，就像猫抓似地痒痒的，控制不住自己，有念头一闪而过，说干就干，手残党又怎么样，开启自制冰淇淋道路，老公说是黑暗料理，我自己起名“粉红佳人“。外观看上去还是配得上这个名字吧，至少颜值在这了，没话说。首先选两个彤红的西红柿洗净，西红柿用刀划个十字，将提前准备好的热水烫下，便于轻松地去掉西红柿的外皮。这个去皮小妙招当然是老公告诉的，又去网上看了下教程。
用刀切片，放进料理机里打成西红柿酱，由于家里的料理机坏了，临时用的研磨碗，确实费了不少时间。现在手还是痛的，因为出了不少力，严重建议还是用料理机方便快捷还省力，分分钟搞定。
研磨好的西红柿酱放进玻璃碗里，振平，放少许的食盐，为什么放食盐呢？俗话说”要想甜放些盐”，自己觉得放食盐可以使冰淇淋增加甜度。用筷子搅拌均匀，再放奶粉（家里有小孩儿可以选用婴儿奶粉，此处我用的是成人粉），再次搅拌均匀，振平，盖上盖子或者保鲜膜，放置冰箱冷冻3小时，美美的一大份冰淇淋可以大饱口福了。我是一不留神给冻了一下午，再想起来的时候，就成这个样子了。
瞧，这款懒人自制冰淇淋，色泽有担当，口感更是冰爽，有西红柿的酸甜，淡淡的奶香味。家里有小孩儿的话，也是不错的选择，吃起来也算健康，无添加。烦热的夏季来一款冰冰凉夹着丝丝酸甜的雪糕，烦躁顿时丢掉九霄云外了。
