对主妇(家庭烹饪部)来说，厨房里没有很远的地方，但有诗。
By 木每王朱
用料
- 猪五花肉 适量
- 蔬菜 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
- 十三香 适量
- 面粉 适量
做法步骤
1、清洗干净少量新鲜菠菜
2、菠菜切碎加少量水打成菠菜汁
3、菠菜汁里加适量面粉，这个时候面粉量要控制好，分次分量加入。
4、加入面粉时注意少量多次。
5、面粉边搅拌边注意软硬
6、菠菜面和好
7、分成等量的小面剂子
8、擀好饺子皮备用
9、绿饺子包好了
10、出锅的饺子真香
11、同样的方法做出黄色的南瓜面
12、擀成等量的长条形状
13、切好面剂子
14、俩人搭配干活不累
15、擀面皮包饺子
16、饺子包的多可以放冰箱冷冻储藏
17、开水锅下饺子，两开熟了。
18、调好蒜汁子开吃
19、吃不完的饺子凉凉下次电饼铛煎一煎。 饺子馅根据自己家人的喜好可荤可素。
20、适量鸡蛋打入碗里
21、锅里油七八成热就可以倒入鸡蛋，边倒边搅，直到出锅，这样的鸡蛋又小又散。
22、苜蓿淘洗干净
23、切碎的苜蓿备用
24、香菇泡发好后水里焯好
25、切碎香菇备用
26、备好的馅料倒入一个盆里，这里调蔬菜馅一定要注意，放盐之前先用食用油拌一拌，这样就能锁住水分 。
27、饺子皮上放入适量的馅料
28、饺子包好备用
29、香喷喷的苜蓿香菇鸡蛋饺子出啦
30、第一次做菜谱没有经验比较凌乱，希望大家喜欢。
小贴士
1、炒鸡蛋时油不要太热，要一直搅拌直到出锅。也可以提前给鸡蛋里加一点水，这样炒出来的鸡蛋又嫩又散。 2、蔬菜馅一定要注意先放油再放盐或者含盐的调味品。 3、饺子面不要太硬，这样做出来的饺子面有柔韧性，吃着舒服。
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