大家好，我是高越。注视着古月。可以参考更多的饮食知识和饮食实践。
今天我要分享炒莲藕片。现在是冬天。是吃莲藕的季节。莲藕营养价值很高，所以可以吃得更多。它可以清热，凉血止血，散血等。请看一下制作过程！
这块莲藕是我今天买的。很嫩。先把它洗掉，削掉那层皮。(阿尔伯特爱因斯坦，Northern Exposure，季节名言)洗干净的莲藕要把它切成莲藕片，莲藕要切得均匀一些。切好后泡在清水里，加入白醋，加入白醋，可以防止莲藕氧化变黑。
锅里烧水，锅里放白醋，放白醋挖出来的莲藕比较清澈。在锅里放入莲藕加热30秒，用勺子推开，让莲藕片均匀加热。
焯完后，赶快捞出来，过一次冷水。调料，我准备了一些米辣、姜末、大蒜和葱。也可以根据自己的喜好准备调料。
在锅里燃烧油热，将切好的葱、生姜、大蒜放入锅里，炒出调料的香气。加入一些清水、糖、适量的盐和鸡粉。炒藕里一定要放清水，放清水，莲藕片可以快速调味，最后可以再加一点白醋。
往锅里倒莲藕片炒，炒莲藕片一定要大火炒。因为莲藕片很薄。不要炒太久，炒到莲藕完全好吃。撒之前切好的葱。锅里汤有点多的话，再撒点淀粉收点汁。那样就可以出锅了。
炒莲藕片，大家一定要记住。一定要在整个过程中炸一场大火。那么炒的莲藕片又脆又嫩。而且我们买莲藕的时候一定要买，夏根不是韩根，韩根味道比较硬，不好吃。好吧，炒莲藕这样就行了。喜欢炒莲藕的人和我一起吧！今天的分享到此为止。谢谢收看。
我是高越。谢谢大家对高月的支持。喜欢饮食知识和实践的朋友们不要忘记赞美关注。古越感谢您的收看。
