小时紧张的早晨,生米煮粥需要太多时间,使用剩饭不仅可以节省时间,还可以有一碗柔软新鲜的杂菜粥。
雨9本赛季秋9
用料
米饭鸡蛋一碗胡萝卜玉米两朵香菇一颗卡勒农汤宝洋葱适量
做法步骤
,食材大照片。
2、先把剩饭倒入水中,大火煮开小火,水尽可能多煮,米粒吸收后粥太厚。
注意看着点锅,防止溢锅3、玉米剥粒(我直接用刀片下来的)胡萝卜切丁,香菇切片,食材没有局限性,你也可以放其他喜欢的蔬菜。鸡蛋加少许盐和料酒去腥
4、另起一锅油热倒入胡萝卜中火翻炒一分钟
5、随后加入香菇翻炒,炒至香菇变软,有香味后倒入玉米粒,玉米粒不要炒太久,容易四处蹦
6、混合炒一会就将隔壁锅里的粥倒进来
7、加入自带鲜气的浓汤宝,我这款是老母鸡口味的,纯正鸡汤浓缩而成,所以其他调味品都不需要放了。
8、浓汤宝融化后将鸡蛋画圈式倒入粥内,不要立即搅动,等半分钟差不多鸡蛋液凝固了搅动下粥,粥的厚薄度这会根据自己喜好调整,沸腾后转小火炖至粘稠,撒上葱花即可出锅
9、用绵软鲜香的杂蔬粥打开味蕾,开启美好的一天
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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