喜欢吃食物的人平时总是注意吃得更多。那个饮食类的节目或综艺一集都好，舌尖上的中国和深夜食堂看了很多遍，喜欢吃东西，更喜欢里面的故事，甚至漏掉了强迫症，深夜食堂的章鱼小香肠看完以后，记得以后家里买小香肠要切成小章鱼。
章鱼香肠配啤酒真的很好。闲的时候无聊的时候，宝宝爸爸喜欢找人喝酒聊天，现在已经养了固定的酒友，想喝酒的时候去门口喊嗓子，手里的事都不干了，一起喝酒，放飞自我，下酒菜除了花生，章鱼小香肠现在也标配了，这种下酒菜他们也喜欢。喝酒的人似乎不太注意喝酒和下酒菜。不在乎和谁喝酒。否则这么简单的下酒菜就那么兴致勃勃，不太管用。
今天推荐——豆干章鱼香肠
材料：小香肠、冷冻大豆干、洋葱
饰品：油、日式酱油
练习：1、小香肠切两次，顶部不要切三分之一，这样的样子谁都可以。
2、洋葱切碎，冷冻大豆用水洗干净4、5毫米宽的长线准备。冰冻豆子可以把你买回来的豆子放进冰箱冷冻一夜。解冻后豆干有洞，炒的时候很快就好吃了。
3、平底锅加热，放一点油炸香肠，火要小，温度上升后章鱼爪会完全打开，我很喜欢这个样子。偷偷先吃一个吧。
4、烤章鱼香肠先盛好，用锅里剩下的油炒洋葱和干豆，炒到洋葱软了为止，豆茎也可以稍微脆一些。
5、食材都熟了，放入章鱼丸子一起放在锅里炒，撒上一勺日式酱油均匀炒，就可以出锅了。
温馨提示：
这道菜不需要放太多调料，放一点日式酱油就好，日式酱油味道甜淡，平时最好沾饺子汁或拌凉菜。否则，不需要非常新鲜或生吸，不需要小菜，直接放一盘章鱼香肠也可以。
有时候我们喝酒不是真的想喝酒，只是想找人说话。酒只是打开话匣子的媒介，社会很冷，人心很复杂。遇到可以一起喝酒聊天的人不容易。最好成为家人更理性的支持。这个下酒菜你能收藏吗？
