确认了眼神。这是使全家幸福的馅饼。脆馅饼遇到布丁的时候，从脆脆的味道到软软的味道，混合着酸甜的苹果片，完美的口感和味道非常好。不论老少，都很合适。
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用料
黄油75克低筋面粉100克糖粉5克冰水20克盐1克以下是填充物：2个鸡蛋35克牛奶80克淡奶油85克蜂蜜5克苹果1个
做法步骤
1，非常好吃，建议做。
2、黄油切成很小的块。不需要发送。
3、将面筋面粉过滤到筛子上，切碎搅拌，黄油目前的状态仍然是小颗粒，以确保面粉足够便宜黄油颗粒。
4、加入糖粉、盐，继续切，加入冰水，用刮刀收集面粉。
5、放保鲜袋，根据能看到面粉包裹的黄油颗粒冷冻10分钟。
6，开始制作布丁液，鸡蛋里加糖均匀混合。
7，加牛奶搅拌均匀。
8，加入淡奶油均匀混合。
9、加入蜂蜜，搅拌均匀，得到布丁液，可以用锅体一次性变得更加细腻。
TiqPKtrA0yjUJA%2BpWR03HNZhPqQ%3D&index=8" width="400" height="400"/>10、取出冷冻了一会的派皮面团，底部铺好保鲜膜，顶部也放好保鲜膜，擀成均匀的薄片。
11、大小和派模具略大些即可。
12、拿起底部保鲜膜，倒扣到派盘上，周围也贴好。
13、用叉子戳些洞，防止烤制的时候拱起。
14、放一层油纸，放入派石或者，黄豆。
15、放入提前预热好的烤箱，170度20分钟，10分钟可取出派石，继续烤制，此步注意防烫。
16、烤制过程中，可以制作苹果片，切的稍微薄一些。
17、苹果片摆入烤好的派皮中，倒入布丁液。
18、放入烤箱上175度，下170度。35分钟左右。
19、出炉稍晾，就可以脱模了，派皮非常酥脆，脱模注意。
20、一起分享美味吧。
小贴士
1.注意黄油要保持颗粒状，如果室温较高，需要稍微冷藏再操作，因为不是打发黄油制作的派皮，酥皮的酥脆是依靠黄油粒的，口感更好。
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