家乡的两棵丝瓜苗真多产啊,噼里啪啦的丝瓜上挂满了藤架,摘下来给孩子吃,纯天然无污染!
今天比肉更好吃的素食料理、酱炒丝瓜、营养好吃!
必备材料:2个丝瓜、葱姜蒜适量、1大勺黄豆酱、2大勺生抽、半大勺蚝油、半大勺调料酒、1大勺淀粉。
1准备好所有材料,丝瓜去皮,洗净,切刀块,放点盐,腌半小时左右,沥干水分,切葱姜蒜准备好。
2、料汁:碗中加黄豆酱1勺,生抽2勺,蚝油半勺,料酒半勺,淀粉1勺,清水3勺,搅拌均匀备用。
3、起锅烧油,葱姜蒜爆香,倒入丝瓜炒至断生,再倒入料汁翻炒均匀即可。
无敌好吃又下饭的酱炒丝瓜,你学会了吗?
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