在中国的养生原则中重视形制是没有道理的。对产后妈妈们来说，多吃猪血可以达到补血效果。下面推荐猪血肉汤。让妈妈能很快恢复元气，保持身材。
猪血肉汤的做法
准备食材：猪血300克酸菜50克洋葱30克猪肉100克生姜10克葱15克盐3克调料2克胡椒粉3克高汤500毫升1、酸菜切干净猪血洗净，切碎放入沸水中稍微加热。
2.猪肉切，洋葱洗干净，葱切，生姜切。
3.在锅里点火，倒入油后加热，加入洋葱、酸菜、猪肉，然后上香。
4.放入高汤翻滚，加入猪血、葱、生姜、盐、调料、胡椒粉，煮到味道就可以了。
营养提示：
猪血中铁含量高，以血红蛋白铁的形式存在，容易被人体吸收和利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃有动物血的料理，可以预防缺铁性贫血，有效预防中老年人冠心病、动脉硬化等。
猪血几乎不含脂肪，是低热量低脂肪食品。
猪血蛋白质的含量比牛肉、瘦猪肉高，容易消化。猪血蛋白质中所含氨基酸的比例与人体中氨基酸的比例相似，容易被机体利用，因此猪血中的蛋白质在动物食物中最容易消化和吸收。
