【血煎凉粉怎么做好吃】Liang ｜Cooking 又是一道追剧美食之香煎凉粉

毒落不如众落，大家要一起胖。

食材：大米凉粉、菜籽油、辣椒粉、香葱。

惯例：

1发射，往锅里倒一点菜籽油。

2把凉粉洗干净，切成自己喜欢的块状，等油燃烧到80%，凉粉溅出来。

3一边稍微煎到焦面上，撒点辣椒面。(放了下图中楚红的辣椒面，本身就有盐，凉粉不需要另外放盐。)然后翻转(弹跳另一边的过程是一样的。）

4烤好两面后准备一个盘子，下面铺上辣椒面，把烤好的冷面放在盘子里，然后铺上辣椒面撒上葱~

完美