夏天炎热，北京又到了一睁眼就要开空调或电风扇的季节，今年比往年早，觉得热，这种天气做饭太懒了。最后厨房已经变大了秒，变成了蒸汽站，每次进去都变成前两个大的，想快点出来。哈哈。
可即便如此天天吃外卖也是不现实的啊，平时上班就已经饱受外卖摧残的肠胃可禁不起瞎折腾了。那么有什么做着方便快捷又好吃的美食呢？那就吃面好啦，北京人家一到夏天面条就是心头好，各种炸酱面，打卤面，凉面等等是餐桌上的常客。但是作为无辣不欢的人，每顿饭都要有点辣的才过瘾，那么来一碗重庆小面就是怎么都吃不腻的啦。重庆小面重在调料，自己调整比较麻烦，好在有桥头重庆小面调料，做一碗重庆小面那真是太省事了。
【重庆小面】
食材：面条100克，葱花，香菜，小油菜4棵
调味料：桥头重庆小面调料，酱油，醋
做法：
1、桥头重庆小面调料一袋子有4小包，吃着相当方便，刚好是一袋一碗的量，将一袋重庆小面调料放入碗中，再加入半碗的热水或者高汤；
2、将面条煮熟，快熟的时候放几棵小油菜进去烫一下，然后将面条和小油菜捞入放了重庆小面调料的碗中，撒上切好的葱花和香菜，根据个人口味撒入酱油和醋，拌匀就可以吃了。
这样一碗好吃的重庆小面就做好啦，是不是超级简单呢？既省事又省时，而且麻麻辣辣的味道让人一口接一口地停不下来，真的是味道很不错呢，实在太适合夏天怕厨房太热懒得下厨的人啦，而且天热适当吃点辣的还可以开胃帮助身体排湿。
桥头重庆小面的调料不仅可以做重庆小面，还能当作凉拌菜调料，或者麻辣抄手的调料，真是相当方便呢，不用复杂的调味就很好吃。
有了好吃的面，再搭配几个熟食和小凉菜，我家比较喜欢稻香村的蒜肠，叉烧肉和肉丸子，这样简单的一凑就是美美的一餐啦，吃着解馋过瘾还不费事，再也不用在厨房里备受大蒸笼的煎熬啦。
妖夜行摄食光，厨房小白一枚，用最普通的食材，最朴实的做法，最平凡的搭配，还原家常菜最温暖的味道，用心做好每一餐饭，珍惜每一段好好吃饭的岁月时光。希望和大家一起交流煮饭做菜的心得，喜欢就关注我吧！
