大家好,今天和大家分享的食物是——分皮。
粉是特别经济实惠的材料,在市场上几毛钱就能买一斤,两斤就能让全家吃饱!好吃不油腻,好吃有筋,最重要的是万能材料,和任何搭配都很搭,那么好吃!今天编辑将介绍粉皮的几种吃法,请不要错过!
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第一:卷粉
权粉作为广西的特色食物,在做夜宵和早餐方面也很受欢迎。
只要买上几斤粉皮,回家轻轻松松就能把早餐搞定。图片来自网络
卷粉的做法:
第一步:准备好食材,把新鲜粉皮放置边上,把胡萝卜、木耳、葱等食材切好,搅拌在一起,调好味。这里的馅料可以根据自己的喜好随意搭配,一般都会放五花肉和简单的几个素菜,不爱吃肉也可以用鸡蛋代替,重要的是,把馅料炒熟。
第二步:把熟的馅料铺在粉皮上卷成小卷,可以淋上酱油,撒点芝麻就可以吃了。当然也可以放锅里蒸几分钟后食用,晶莹剔透,满满的食欲,美味的早餐就做好啦!
第二种:粉皮鲫鱼汤
粉皮的嫩滑口感搭配香浓鲜美的鲫鱼汤真的是再适合不过了!
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粉皮鲫鱼汤的做法:
第一步:准备好食材新鲜鲫鱼、粉皮、姜、葱等,香葱洗净挽成结 ,姜切片,粉皮切成条,装盘备用。
第二步:把鲫鱼清洗干净,正常处理后,放入锅中小火煎至两面金黄,再放入砂锅,加入葱姜料酒炖20分钟左右,再加入粉皮,调味炖好,美味的粉皮鲫鱼汤就做好啦!
第三种:凉拌粉皮
凉拌粉皮也是做起来非常方便,口感筋道,吃起来过瘾的一种粉皮吃法。
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凉拌粉皮做法:
第一步:煮锅水开后放入干粉皮,煮2分钟后盖盖关火浸泡。几片薄薄的干粉皮就可以泡满满一锅,所以是很经济的一道菜。
第二步:取一大碗,放入盐,味精,醋,白糖,生抽,芝麻酱,香油,少许凉开水调匀,把泡好的粉皮过凉水,用手撕成片放入调好的碗汁里。最后,放入黄瓜丝,炸花生米,拌匀就可以啦。
第四种:冬瓜粉皮肉丸汤
冬瓜是非常健康的食品,活血化瘀,可以多吃哦!
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冬瓜粉皮肉丸汤做法:
第一步:冬瓜胡萝卜去皮切片,粉皮切条,香菇洗净,牛肉丸解冻待用。
第二步:锅中放水放生姜烧开,水开下入牛肉丸,冬瓜等配料,炖二十分钟,最后放入粉皮烫至透明,加入适量食盐。煮好就可以吃了!
粉皮的口感嫩滑,真的非常百搭,经济又实惠,这里就介绍这几种常见吃法,大家还可以多多尝试,而且粉皮还分很多种,有红薯粉皮、菠菜粉皮,只要你愿意调,多种多样,非常美味又健康!喜欢记得分享给身边的朋友哦!