【速冻牛肉丸子怎么炒好吃吗】家常快炒菜：蒜苗炒牛肉丸

烹饪准备过程：

牛肉丸切片备份；大蒜，生姜，大蒜，葱头切好准备。(不加洋葱也可以加洋葱)调料需要油、酱油、调料酒和蚝油。

做菜环节：

1. 热锅下油，放入姜丝，蒜头，葱头爆香；
2. 放入牛肉丸片，翻炒片刻；
3. 加入酱油，料酒；
4. 继续翻炒至牛肉丸片变软后加入蒜苗；
5. 最后加入蚝油翻炒几下，起锅。