By chijl
准备
用料
牛肉300克燕近代250克新罗布适量青椒1姜葱大蒜适量调料酒2勺生粉1勺生粉
做法步骤
1、一包拉根带。
2、清洗干净(怕有防腐剂不要原泡水)
3、准备好牛肉切薄片，放生抽+料酒+生粉+油，搅拌均匀腌制15分钟，待用。
4、准备好姜片+葱段+蒜片+青椒+自泡酸罗卜，待用。
5、热锅冷油倒入姜葱蒜翻炒20秒，倒入全部配菜翻炒均匀（没红椒，随便切红罗卜丝，好看漂亮而已），加入盐+生抽+开水，翻炒2分钟盛出，待用。
6、大火热锅，烧到冒烟倒入油烧到火爆，放腌好的牛肉进去平铺后10秒翻面又10秒，沿锅边倒入料酒炒均匀。
7、把待用的配菜全部倒入，大火翻炒10秒。
8、盛出装盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
