【肉片炒面筋怎么做好吃】青椒肉丝炒面筋的做法-杭州华力厨师学校

材料

驻在费

青椒300克

大蒜2个调料盐适量鸡粉适量生抽适量调和油适量

青椒肉丝炒面条方法

1.把面筋洗干净后，卷在头上撕掉

2.撕裂中间

3.青椒去水龙头上除籽，切丝

蒜片、热锅冷油爆炸蒜片

5.加入肉丝炒变色

6.放青椒炒变色，软硬度取决于个人喜好，喜欢软炒，喜欢脆炒的时间有点短

7.加入面筋均匀翻炒，加入盐，加入生草，鸡粉均匀翻炒