孩子不喜欢胡萝卜。烤得简单，脆甜，可以吃到零的安心
我知道胡萝卜都是营养很高的材料，但我们想都不敢想，似乎也不喜欢胡萝卜。
胡萝卜在大多数的时候都是沦为一种配菜，它的主要功能反而不是它的味道和营养，而是颜色鲜艳。但我们都知道胡萝卜里面有多种营养，其中一种槲皮素有降压消炎的功效，并且胡萝卜不仅可以增强我们的免疫力，甚至还有抗癌的功效，胡萝卜当中含有的胡萝卜素可以让我们自身的免疫系统产生一种抗体，从而达到抗癌的功效。
所以这么营养的食材可不能浪费，今天我们就来看一种用胡萝卜做主要原料的烹饪方法，那就是胡萝卜薄脆片。做好之后酥酥脆脆，还带有微微的甜味，
让我们当做一款小零食，没事的时候就能想起来吃上一块。不经意间就吃到了胡萝卜。并且做法也是足够的简单，只需要煮熟之后用烤箱烘烤成干就可以了。
【菜品名称】：胡萝卜薄脆片
【所需食材】：胡萝卜一根，冰糖适量
【烹饪步骤】：
1、 首先准备好所有食材。超市里面有买清洗干净的胡萝卜，也有卖带泥的，但是不管是哪种，我们回到家里面都要仔细清洗干净。就算是外面清洗好的胡萝卜也要清洗干净。
2、 洗净的胡萝卜去除外皮，这好时候胡萝卜的顶和底下的根茎就不要切掉了，这样我们在一会切的时候还能有一个固定的点，更方便新手操作，要是老手就随意按照自己的习惯来准备就可以了。
3、 胡萝卜切成薄片，薄片的厚度，就是在经过水煮之后还能保持完整形状的前提下，越薄越好，薄的胡萝卜片不仅在烘烤之后更加酥脆，在煮的时候也更加容易吸收冰糖的甜味，让最后成菜的味道更好。
4、 切好的胡萝卜薄片和冰糖一起放在锅里面，锅中加入适量的水，然然后大火煮开，保持水是沸腾的煮5分钟左右就可以了，这个时长根据实际情况来定，要是胡萝卜片切得薄，那成熟的就会块。反之则慢。
5、 然后我们把煮好的胡萝卜薄片沥干水分，均匀的摊在烤网上面。这当中不用留下缝隙，就按个摆满就可以了。
6、 然后把摆好的烤网放在烤箱里面，温度80度烘烤3个小时左右，这个温度一定要用低温，这样胡萝卜薄片烤好之后才不会变硬，就是要低温慢慢的烘烤，这个时间也是根据自己家里面的烤箱自己调整的，我们可以隔一个小时拿出来尝一下，如果变酥了那就可以准备出锅了。
7、 这样一个简单又方便的胡萝卜薄片就做好了，因为酥脆可口，里面还有丝丝的甜味，所以你以后要想的是怎么让孩子少吃一点，小孩子会在屁股后面吵着要吃。
【烹饪总结】：
1、 胡萝卜一定要沥干水分，这样在烘烤的时候时间就能更短一些。
2、 烤箱的温度不同变，时间根据实际情况来定就可以，可以用一小时为一档来做。
文案编辑：见闻美食一看就会
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