最近我家焖艾灸的次数有点多,四天做了三次,每顿饭都可以光盘,吃完后还想吃下一顿。我都降服了我家这两个女孩,怎么吃都不厌,这就是艾灸吧!这两次艾灸面都没有加肉,但孩子们吃得更香,据说这样更好吃。尤其是放玉米煮甜玉米煮的话咸香好吃,孩子们都说好吃。这个假期里,大女儿每天运动量有点大,午饭的胃口好多了,这么大的盘子居然都能吃,比我吃的多得多!
今天,我们来分享玉米大豆土豆蒸的制作过程。方法简单,但味道很赞。喜欢的小伙伴快来看看!
[玉米、大豆、土豆、炖面]
【原料】:玉米1个、胡萝卜、土豆、大豆、面条、食用油、盐、酱油、蚝油、八角、盐、冰糖;
[食谱制作过程]:
1、玉米去皮洗净,土豆剥皮,胡萝卜剥皮,豆荚两端分开。
2、玉米切成小块,先切成小块,然后从中间劈开,土豆切成块,胡萝卜很粗,豆子分成两个或三个。
3,在锅里烧火,加入一点食用油,放入八角炒。
4,加入玉米团、大豆团、胡萝卜炒。
5,然后加入土豆团炒,炒到土豆边缘变色、大豆变色为止。
在 6锅里倒入热水,倒入一勺酱油和一勺蚝油。我这里用的是酱油。颜色和咸味比生酱油重一点,蚝油本身也很咸,所以在后面放盐的时候。
候一定要少放或者不放了;7、大火烧开后,转中火炖煮约6分钟左右;
8、从锅里盛出来一部分汤汁放在大碗里备用;
9、锅里还剩下一部分的汤汁,这个时候土豆、玉米等食材已经基本熟了,如果盐味不够,这个时候可以在锅里加点盐,再放两颗冰糖,用铲子翻动几下让食材入味均匀;
10、把湿面条铺在表面;
11、盖上锅盖,先焖煮3分钟左右;
12、打开锅盖,把之前留出来的汤汁浇在面条上,用筷子挑动面条,面条淋有油分,不会粘连;
13、焖至面条全熟,用筷子挑动均匀,即可出锅了;
14、出锅装盘,可以上桌开吃了。一大盘香喷喷的玉米豆角土豆焖面就做好了,食材丰富营养好,做法简单味道赞,孩子们一看到就嚷嚷着要吃。一盘消灭了还不过瘾,要求下顿还要做。四天做了三次,我想这应该是真爱了吧!这么爱吃焖面,还俩娃还真是好养啊!尤其是小闺女,每吃一口都表示自己是只小兔子,最爱吃胡萝卜(土豆、豆角、玉米、面条),有时候还会夸夸我,说“妈妈做的饭太好吃了!”焖面好吃不难做,全素也美味,不放肉一样香,方法告诉你了,快快动手做起来吧!
感谢阅读,更多家常美味菜谱,请关注我的【魔多厨房】吧!如果你喜欢我的分享,欢迎点赞、收藏、评论、转发给更多的小伙伴。如果你有更好的做法想要分享,欢迎留言,一起交流下厨的乐趣吧!