导游语言:在生活中,有时候自己想的和实际的不一样,总是以不同的形式带来小惊喜。邮寄的食物家婆婆不太喜欢,但用来炒西红柿,味道很好,结果婆婆最喜欢吃,她吃得最多,嘴巴暴躁的人很可爱。我想知道这是什么菜?
妈妈送来了豆荚,婆婆不太喜欢。用来炒西红柿了。吃得最多。这食物是好吃的豆子。大豆营养价值高,吃起来也很清爽。西红柿和木耳的颜色也更漂亮。另外,味道也有点酸甜。非常丰富。还有,请和小编一起做一个炒豆西红柿。
炒黄豆西红柿
By钱其钦
材料:
大豆适量,西红柿1个,葱适量,大蒜适量,干辣椒适量,生抽适量,13香适量,鸡肉适量,胡椒适量,花生油适量。
第一阶段。摘豆荚的筋。然后放在清水里漂洗干净,沥干水分,切成小块,装在盘子里准备。
阶段2。把西红柿洗干净,切成小块准备(如果喜欢剥西红柿皮,就把西红柿洗干净,在上面画十字,用开水浇两分钟左右,西红柿皮很容易裂开)。
第阶段3。木耳事先用冷水泡沫切碎准备。
第阶段4。在锅里烧水,水开后撒点盐。把切好的豆子倒入锅里,加热3分钟后捞出凉水。为了使豆角容易调味,保持清新的口感,颜色也是青色的。
第阶段5。在锅里洗干净,倒入适量的花生油炸辣椒,捞出花椒,炒切好的葱、干辣椒、大蒜,加入西红柿,炒汁。
第阶段6。将浸泡过的木耳放入锅中,加入盐、13香、生蚝翻炒,均匀上色。
第阶段7。倒入加热过的长豆荚,炒到软为止,然后放入炸鸡,炒好就出锅了。
第阶段8。杜角叶除去自己含有的草酸,和西红柿一起炒,吃起来更脆、好吃、营养健康!
烹饪提示:
1.制作很简单。食材只有选择新鲜食材才好吃。喜欢辣的人可以放辣椒,不喜欢的东西不需要添加。里面的蔬菜可以根据自己的喜好添加。
2.大豆又称红豆、长红豆、生肖豆,是广为人知的蔬菜之一,大豆中含有丰富的蛋白质、少量胡萝卜素、维生素B族和维生素C,是营养价值很高的蔬菜,大豆的干燥物质中蛋白质含量可以达到2.7%,是很好的植物蛋白质来源。
3.西红柿也叫西红柿,营养成分比较全面,富含维生素C、维生素E、植物纤维、植物蛋白、多种微量元素等营养成分。
你喜欢吃炒豆西红柿吗?
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