By BOE
用料
菠萝5冰糖250克柠檬1只玉米淀粉20g
做法步骤
1 1、切菠萝时先切掉头和尾巴，然后去皮，尽可能切成薄片，切得接近菠萝皮肤。转动菠萝，切掉所有的皮。
2、将菠萝倾斜45度，向菠萝切45斜刀，刀刃位于两个菠萝眼睛两侧，有“V”字，深度约1.5厘米左右，用刀抽出菠萝的眼睛。
3，菠萝切成大块
4、把菠萝放进启动力学机器里粉碎，我喜欢大果肉，用大网。想要果肉细腻的东西，请用小网摇晃。摇晃的果肉汁是2000克。
5、将摇晃的果肉汁倒入不粘锅，开灯煮开，转动小火，将电路转移到800火。
6，煮后倒入冰糖，继续煮，要随时搅拌，以免烧焦
7，煮到快水时挤柠檬汁继续煮
8，加热到这种状态后，倒入玉米淀粉，搅拌均匀
9，搅拌至玉米淀粉透明为止，然后关灯
10，趁热放进消毒过的玻璃瓶里
11，冷却后盖上盖子，冷藏在冰箱里。尽量在两周内用完
12，菠萝酱可以抹面包吃。还可以做饼干、冰淇淋等。
小贴士
成分中，5只菠萝搅拌城堡和肉汁时约为2000克，如果不制作这么多配方，可以减少适量。摇晃果肉的料理机是从某宝的货铺采集的，功能相当多。可以搅拌肉，搅泥，搅酱，配香肠嘴做香肠。很好。
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