四月的季节里，春天的味道越来越浓，在这个充满活力的季节里，不能只买食物！
游览品勘探店番外篇走出了充满火锅香气的山城，游览品继续在杭州觅食，在酒店旁边找到了超级复古的餐厅。
Bistro été 夏久，这里的“Bistro”是法语，并没有与之对应的中文，它指的是一种餐厅的类型，这种餐厅非常平价，也只提供相对平凡的菜色，用中国话来说大概就是家常餐馆。
而“été”是法语里夏天的意思，我想，这家店的老板肯定爱极了夏天，所以希望夏天能够久一点，因此才取名为“夏久”吧。
店铺的面积其实不大，但是超级复古，丝绒的窗帘、古铜的把手、千鸟格的椅子和实木的桌子，仿佛一下子带我来到了巴黎的街头小店。
这家店完全戳中了我的喜好，不管是老板对夏天的情感，还是这种对于复古的把控，我真的太喜欢了。
推荐菜品：
1.蜗牛（68元）
蜗牛经过烤制之后，上桌的时候还冒着滋滋的热气，装在特制的陶瓷容器里，每一个小格里面都放着一整颗蜗牛，蜗牛肉裹着浓浓的绿色酱汁。
焗蜗牛是配合着泡芙吃的，蜗牛肉的Q弹和泡芙的松软在舌尖碰撞，味道十分独特。
2.松露土豆泥配酥脆土豆球（28元）
这道是店里最受欢迎的人气小吃。
与普通的土豆泥不同，最下面是厚厚的一层松露风味的土豆泥，咸度刚刚好。
上面是炸至金黄酥脆的土豆泥球，土豆泥搭配土豆泥球，真的是别出心裁了。
土豆泥特别绵密，入口即化，配合上松露的清香，吃多了也不会腻，很符合大众的口味，老少皆宜。
3.蘑菇黑松露宽面（42元）
蘑菇炒得十分水嫩，配以松露风味的酱汁，上方躺着一只荷包蛋，轻轻一碰，就淌出亮黄色的蛋黄，与一大碗宽面放在一起，使整道料理显得格外精致。
写到这里，我的脑海里自动播放起了背景音乐：“你看这碗又大又圆，你看这面又长又宽”。
回归正题，我们直接开吃。
将各种食材在大碗里搅拌均匀，面条的口感十分有嚼劲，独特的酱汁在嘴里弥漫，令我眼睛一亮，发现了新的大陆——真的太好吃了！
现在开始我宣布：我最爱吃大碗宽面了！
4.冬阴功海鲜汤（58元）
这一道菜我需要隆重推荐一下。
冬阴功海鲜汤以铁锅装盛，上桌后还冒着腾腾的热气。
微辣的汤打底，再加入而告终鲜虾、扇贝和配菜，最后撒入香菜，使得这一锅汤十分丰富。
微凉的天气里，喝一碗这样的汤，使得我全身上下都是暖洋洋的，非常舒服。
最主要的是我原来并不太喜欢冬阴功汤，总觉得有古怪味儿，但是这里的冬阴功海鲜汤却非常鲜美，因此又再喝了一碗。
吃完这一餐，我发现这家店并不是一家传统意义上的法国家常餐馆，冬阴功海鲜汤就是泰国菜，但是，尽管融合了不同国家的菜品，我却觉得非常接地气，很有家的感觉。
这种家的感觉来自于很多方面，比如装修、味道和价格，人均消费差不多是150元，与菜品的精致和味道绝对是匹配得上的。
春日正好，你吃过如此精致又接地气的西餐吗？如果你也想拥有别样的用餐体验，就来这里试试吧！
