从年前开始，朋友就在我家吃饭，结果很多人没有聚在一起，总是有事，几年后终于确定了日期。那天没打算聊天。朋友说农家的鸡汤很好吃。我说这很简单。正好去市场买了一只黑鸡，做美容养身，也没有错。这个鼓丁的真锅真舒服。因为蒸蒸，朋友们吃，所以事先只准备了一个晚上，还准备了煮汤的材料。第二天早上开始沸腾。另外蒸十分钟就够了。太方便了吧。2L的蒸菜容量真大啊。朋友聚会太合适了。颜值高，适合洗。
维梅姐姐的小资生活[豆和美食家官方认证达人]
用料
一只乌鸡半马、薏米、10克当归、4块糖三、适量枣、3个干无花果、3块盐适量生姜、3克大葱半切糕、
做法步骤
2、大葱段、生姜片，一会儿拿出一半生姜加热，一半汤煮。
3、我想先把黑鸡切成大一点的块，把乌鸡汤喝得没有腥味。我记得乌鸡汤喝起来没有腥味，乌鸡块洗干净，清水浸泡2 ~ 3个小时。哦，不能丢了两个鸡爪进去。
4、把凉水放进锅里，挖黑鸡爪扔进生姜片里，也一起放一勺料酒。
5，煮的话会有泡沫。
6，这就是沥青要用的黑鸡和鸡爪
7、用的是铁棍山药,等会儿削皮切段即可
8、这里有薏米[最好炒一下]红枣,当归,党参,桂圆干
9、所有材料丢进煲里,药材类的记得凉水里泡一会儿冲洗干净灰尘丢进去
10、因为有朋友来吃饭,所以放的水多了些 如果吃饭的人不多没有必要放这么多哦
11、这个锅很方便的就是可以直接从侧边加水，具体的水量情况也可以看到
12、因为朋友们第二天来吃午饭,我怕来不及 所以头一天晚上就准备好了 预约上慢炖 第二天起来可以看一下水量情况
13、快好的时候放入泡过的枸杞 然后继续 等会儿吃的时候撒少许盐即可，别的调料都不需要哦
14、这个时候鱼糕切片放入到上面一格开始蒸大概15分钟左右
15、蒸好的鱼糕
16、肖姐快递来的土鸡,朋友给的笋 拿来做了土鸡煲 就是这个笋真的有点老啊,高压锅压了二十分钟 在炒还炖了那么久才刚刚好
17、我是砂锅慢慢炖的,你们时间来不及的话用高压锅会快一些
18、在我们湖北都喜欢用这样的小火锅招待客人 下面烧酒精
19、来吃饭的朋友带来的肥肠,已经彻底清洗干净 而且还卤过了 所以我加料炒一下
20、然后少许水慢慢煨一下,其实我更喜欢脆一些的 太软了没有口感
21、这锅汤真的一下子就被朋友瓜分完了 都说好好喝 后面回去以后还发信息给我说以前自己做都觉得总有味道 今天这个真的好喝 我听了当然开森啦
22、清炒藕片
23、这个锅直接端上桌也很美是不是
24、前一天做的粉蒸肉 刚好余一份拿出来跟大家分享呀
25、很喜欢的一段话：“永远不要和别人比生活，追求不同，各有活法，开心了就笑，累了就休息，日子图的就是安稳和踏实”
乌鸡的营养功效
乌骨鸡性平、味甘；具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。
1.延缓衰老
食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
2.养血益肾
乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。著名的乌鸡白凤丸，是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的良药。
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