夏季炎热很容易焦虑不安。
By 简单到透明2013
用料
- 莴笋 1根
- 大蒜 3瓣
- 红椒丝 半个
- 太太乐蔬之鲜调味料 1小勺
- 太太乐芝麻香油 20克
- 米醋 10克
- 盐 5克
做法步骤
1、准备莴笋
2、莴笋去皮切丝
3、红椒丝和莴笋丝放盆中用凉水浸泡几分钟。
4、把水控干净，放入太太乐芝麻香油和太太乐蔬之鲜调味料，盐，醋，蒜翻拌均匀即可。
5、装盘上桌。
小贴士
凉拌莴笋丝放上太太乐芝麻香油和太太乐蔬之鲜调味料，制作简单，咸鲜味美。
莴笋的营养功效
莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经；
利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿。
应用于小便不利、尿血、乳汁不通：鲜莴苣250克，洗净，去皮，切丝，以食盐、黄酒适量调拌，分顿佐餐食用。
止腹痛，止牙血
莴笋的饮食禁忌
不可多食，多食使人目糊，李时珍引彭乘语云：莴苣 有毒，百虫不敢近，蛇虺触之，则目瞑不见物，人中其毒，以姜汁解之。
不宜与奶酪、蜂蜜同食。
寒性体质者不宜食。
痛风、泌尿道结石，眼疾患者不宜食。
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