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洋葱是生活中比较常见的材料，常年供应，营养价值也比较高，富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒、纤维等营养素，含有两种特殊营养素：——槲皮素和前列腺素A。
这两种特别的营养素使洋葱具有其他食物无法替代的健康功效，逐渐成为人们生活中不可缺少的材料之一。
杏仁分为甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白质、脂肪、糖和微量的苦杏仁，今天将这些洋葱与杏仁混合，是以甜杏仁和洋葱为主要材料制成的。
以下是使用的材料和调料
材料：洋葱、杏仁、青椒、红辣椒
调料：盐、调味品、糖、香油、红油、白醋
[具体方法请看我们的操作]
把1个要洗干净的洋葱从中间分离出来，切成小片，放入盆里。
红辣椒小块，去籽后切成小块，和洋葱一起，一半青椒，去籽后同样切成小块，放入盆里。
再次用手将洋葱片一个一个劈开，倒入清水中，用手洗一次，在勺子里倒水，放入盆里准备。
准备一包四醇杏仁，去除水分后倒入盆里。
接下来开始调味。
盆里分别适量放盐、调料、糖、香油、红油白醋。
用筷子搅拌均匀盆。这个阶段可以充分融合调料和食材。
全部混合后，可以放在盘子里吃。好了，把这些清澈凉爽的洋葱和杏仁混合起来就可以了。
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