牛奶和火鸡面混在一起会擦出什么火花?口感浓郁,简单,好吃
最近火的火鸡面大家应该都吃过。好像已经火到没有人知道了。
吃火鸡面就是那种辣到飙泪也停不下来的刺激感觉。我喜欢火鸡面的味道,但是又接受不了吃辣。于是我就发现了这个牛奶火鸡面的吃法,牛奶是可以很好地中和这个火鸡面的蜡烛,之前吃的还是牛奶麻辣烫,这次用牛奶来煮火鸡面,没想到味道竟然也能这么好,如果火鸡面只是用来拌着吃,那就简直太可惜了。
下面我就来将这个牛奶火鸡面的做法分享给大家,想必大家吃过牛奶的麻辣烫,但是牛奶的火鸡面还没有尝试过呢吧,像我一样喜欢吃火鸡面但是又接受不了火鸡面的辣的小伙伴,可以尝试一下哦。
【菜名】:牛奶火鸡面
【食材清单】:牛奶,火鸡面,鸡蛋,油菜,香菇,香肠。
【烹饪步骤】:
1、把我们一块要用的食材全都全买好了,牛奶就用纯牛奶就可以了,还有其他的这些配菜,大家也可以根据自己的喜欢随意地来准备。喜欢吃海鲜的话,大家还可以加点大虾进去。
2、 平底锅里面加入少量的食用油,小宝宝的一层就可以了,开小火,然后往锅里边打入一个鸡蛋,再往鸡蛋的周围撒上一点水,盖上锅盖焖煮一会儿。
3、 继续用小火,等时间到了以后把锅盖打开,等到蛋白凝固了以后就可以出锅了。这样做出来的荷包蛋造型圆润,这样做出来的荷包蛋也可以做成糖心儿的,也可以做成全熟的,全熟的话需要给荷包蛋翻一下面。
4、 把香肠切成薄片,然后再放进锅里面,继续用小火煎煎至微黄。
5、锅里面倒入适量的水,烧热了以后加上几滴食用油,然后再将小油菜下进去给焯熟,蘑菇的话可以多煮一会儿。把配菜都焯熟了以后捞出来备用。
6、 我们再往锅里面重新加水,然后烧热把火鸡面下进去煮5分钟左右,把汤汁倒掉,留少量就可以了。
7、然后我们再将牛奶倒进去,大约煮个30秒左右,加上火鸡面自带的酱料。然后再把酱料搅拌均匀就可以了,把面条放进碗里面,加入煎蛋,香肠,油菜,还有香菇,这个牛奶火鸡面就已经做好了。做好了的火鸡面吃起来没有那么的辣了,更为大众所接受。
【小贴士】:
1、加入了牛奶以后就要改用小火来煮火鸡面,不然汤汁的话很可能就会给烧没的。
2、有的小伙伴可能吃不了太辣的火鸡面,但是加了牛奶以后就会中和火鸡面的辣味酱料,大家也可以少放一些。
3、配菜其实大家可以根据自己的喜欢随意调配,像是胡萝卜,西兰花,大虾等等。