鲫鱼可以补充肝阳目，鲫鱼胆汁有健脑益智作用。鲫鱼富含优质蛋白质，对加强皮肤弹性纤维的构成有很好的作用。特别是压力、睡眠不足等精神因素引起的早期皱纹有着不寻常的缓解效果。鲫鱼蛋白质质量好，氨基酸种类多，容易消化。鲫鱼含有少量脂肪，大部分是不饱和脂肪酸。鲫鱼的微量元素特别是钙、磷、钾、镁含量很高。
无叶小雨叶
用料
鲫鱼1只橄榄油20g波20g生姜20g清水600 400g
做法步骤
，鲫鱼去除头部，去除内脏，洗干净冷水。
2、锅里放入20克橄榄油、20克生姜、20克葱，洗干净的鲫鱼；5分钟，温度设定120度，小勺爆炸香反转；
3，添加600毫升水
4，20分钟，设置100度，反转小勺菜；
5，3分钟，速度10，细腻打磨
6、根据自己对汤的浓口味，可以多加水，继续煮10分钟(这次多加了400毫升水)。
7，设置10分钟，100度，反转小勺子
8，适量添加盐，加入奶油的鲫鱼汤完成！
9，香气四溢！味道真的太新鲜了！
小贴士
鲫鱼不需要太大。两三个两个就可以了！加点白胡椒粉更好吃！
鲫鱼的营养功效
1。加强抗病能力
是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常识可以提高抗病能力、肝炎、肾炎、高血压、心脏病、慢性支气管炎等疾病患者。
2.通奶
自古以来，鲫鱼是产妇的催乳补充剂，吃青鱼可以装满产妇乳汁。
3.名义益智
鲫鱼补肝，鲫鱼胆汁有健脑益智作用。
4.美容抗皱
鲫鱼含有全面优质的蛋白质，对皮肤的弹力纤维构成有很好的强化作用。特别是压力、睡眠不足等精神因素引起的早期皱纹有着不寻常的缓解效果。
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