最“新鲜”的吃法一定是烤蘑菇。
嫩滑鲜美的草菇搭配上等五花肉，就不信你能抵挡这盘美味！做这道草菇烧肉首先我们来准备以下所需用料：
主料：五花肉 250克 干草菇 50克（或者鲜草菇 150克）
辅料：生姜 1块 大蒜 4瓣 蒜苗 1根 八角 2个 料酒 3勺 酱油 3勺 盐、小葱、冰糖 适量
接下来是这道草菇烧肉的具体做法：
1、把冻干的草菇水泡1-2分钟，沥干备用
2、五花肉洗净切块，热水下五花肉块，煮沸捞起，洗去浮沫沥干备用
3、冷锅下油几分钟后倒入沥干的草菇，煸炒几分钟盛出备用
4、锅内留底油，放入冰糖炒制琥珀色
5、倒入沥干好的五花肉，翻炒上糖色，再放入生姜，蒜段，蒜瓣、八角煸炒出香味
6、接着放入料酒，酱油均匀上色
7、放入适量的盐和清水，开大火煮沸。小葱打结扔入锅中，大火烧10分钟
8、再把炒熟的草菇倒入，烧制草菇入味，吸收汤汁，再烧10分钟收汁即可
9、草菇烧肉搞定啦。有什么好的建议可以私信留言给我们哦！
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据说这样做的人都变帅变美了呢(#^.^#)
