对于年糕这种食材，大多数人喜欢把它做成甜点或炒着吃。除了这种吃方法外，年糕还可以烤着吃，外皮脆脆的。
小时候学校前面总是有卖油炸串串的小贩推着一辆三轮车，推着建在上面的玻璃棚子，里面放着各种串串，刷酱特别好吃，其中有这个烤年糕，给人留下了深刻的记忆。
材料：
年糕、甜面酱、大蒜辣椒酱。
惯例：
我买的是真空包装用年糕。这是硬条。先蒸一下，蒸一下，用签子串起来。
把串串饼放在烤箱里抹上一层油烤。
烘烤年糕，直到其表面变黄变北，涂上一层甜酱。
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最后，可以撒孜然粉和五香粉，撒少量的白色芝麻烤。这个烤年糕是马上做的。很简单吧？如果家里没有烤箱，可以直接把年糕放进锅里抹酱。
