世间万物,不能只买好吃的。今天主编又来分享健康美味的食谱了!俗话说,一天的计划在早上。我们的早餐不仅好吃,而且要有营养,这样才有足够的能量开始一天的工作。日常生活中,我们的早餐风格都比较丰富。各种饺子、粉丝面条、豆浆等。
今天小编分发好吃的早餐,不要看饺子。那头牛不一般。我用了玉米、香菇、猪肉,营养充足,吃起来也很好吃。第一次做这个馅的饺子,只要记得锅里孩子吃了5个,就能知道孩子对这个早餐的爱。下一任主编将与大家分享这种早餐方法。夏天在我家吃这个早餐,用它做牛,新鲜的香营养不油腻,比韭菜馅好吃。
[玉米香菇肉包]
【材料准备】:面粉400克,水200毫升,酵母4g,瘦肉300克,玉米2个,鸡蛋1个,葱,干香菇。
【所需调料】:食用油2大勺,盐2大勺,生抽2大勺,蚝油2大勺,生粉2大勺,料酒1大勺。
[惯例]: 1。将4克酵母倒入200毫升清水中溶解,然后倒入面粉中,将面粉搅拌成棉花状,然后揉成光滑的面团,盖上发酵。
2。将猪肉切碎,加入2大勺食用油、2大勺盐、2大勺生抽、2大勺蚝油、2大勺生粉、1大勺调料酒,再敲1个鸡蛋,朝一个方向搅拌肉。然后把香菇(事先要洗干净)切碎,玉米剥成颗粒,把葱切碎,放入肉块中搅拌均匀。肉馅太干的话,请撒少量的水搅拌。
3。面团发酵2倍(现在天气比较热,40分钟左右就能发酵)。
4。去掉面团挤压排气,长面团,然后切成大小均匀的面团。
5。在面团上撒少量干粉,用圆形面团擀面,将皮放在左手手掌上,加入香菇玉米馅。在面团边缘先捏角,然后在角上捏边上的面团。
6。就这样,把左边的外皮掐了一遍,再把右边的外皮掐了一遍,慢慢地清理了洞。
7
8。在蒸笼里装上足够的水,在蒸笼里抹油,堵住黏糊糊的地板,加入饺子进行第二次发酵。饺子发酵1.5倍后开火,蒸25分钟左右即可。
营养美味的香菇玉米饺子做好了,请快点吃你喜欢的~
谢谢你阅读叮咚食物的原始配方。喜欢这个食谱的话,请称赞、收集、传达。小编们每天都会分享健康美味的菜谱~