说到
鲭鱼，大家应该都很熟悉。鲭鱼肉质新鲜，营养丰富，小骨头不多。最重要的是价格不太贵，所以是人们经常吃的淡水鱼之一！鲭鱼不能煮太久。随着时间的推移，肉质会变老，影响口感。作为常见的淡水鱼，鲭鱼的食用方法很多，可以炖蒸！这次美食教程呢，天健食坊要分享给大家的东西比较简单，厨房的小白也是很容易做出来的方法，但是方法很简单，但是如果你不善于把握火，能做的就不是那种事了！那么，喜欢鲭鱼的朋友们一起看我怎么做。喜欢食物的朋友也不要忘记关心我。我每天都重新分享不同的饮食教程。总相信会有你想学的菜。
在开始正式制作
之前，首先要准备一份鲶鱼、一份生姜、一份大葱、一份红辣椒、30克蒸鱼酱油、2茶匙盐和2汤匙调料酒等材料。
第一步：把鲶鱼清理干净，血洗干净，然后用刀把鲶鱼切成小片，放入盆里，然后放入两茶匙盐，再用手抓好，腌在底味里准备！
第二步：将生姜做成矩形，然后先切细，大葱切成英寸片，切好菜，用水龙头去掉红辣椒，把籽切细，再切细，都准备好浸泡！
第三步：把腌鲱鱼放在又大又薄的盘子里，撒一半的葱姜辣椒，然后放在放蒸汽的蒸笼里蒸10分钟！鲭鱼比较熟，剁碎，所以10分钟鲭鱼可以完全蒸熟，刚熟的鱼是最嫩的！当然，你买的鲭鱼比较大，怕蒸不熟，可以蒸到12分钟，但不能蒸太久，蒸久了鱼会变老，影响口感！
第四步：鲶鱼蒸熟后，取出鲶鱼，蒸时倒入蒸好的汤，磨碎新鲜的葱姜辣椒，撒上30克蒸鱼酱油，然后烧上热油，爆掉葱姜辣椒，就可以上餐桌了！
这款原创、简单但非常好吃的“清蒸鲶鱼”完成了。喜欢这道菜的朋友们跟着做吧。请保证这味道不会让你失望！
很好，朋友们！本次美食教程[清蒸鲭鱼]在这里分享。如果你在阅读本教程的过程中有无法理解的程序，请在这篇文章下面的评论区留言。我看到后马上答复你。如果有更好的建议或更好吃的方法，还是欢迎你在评论区留言！当然。如果想学，没有时间的话，可以先收藏！
我是给你分发食物的天健食品室，谢谢你的阅读。我们下次再见吧。
