夏天炎热，做饭多一分钟是艰苦的，一定要多学几个速食菜！这个辣金针菇方法很简单，炒5分钟就能上桌了！浓郁的酱包着新鲜的金针菇，辣而开胃，米饭还可以再吃几碗！金针菇热量不高，富含多种功能性蛋白质，具有抗肿瘤、抗癌等功效，其铁含量是菠菜的20倍，纤维质多，可以促进新陈代谢，也适合三高人！
非眉毛健康厨房
用料
金针菇1大蒜6粒洋葱3个小伴侣酱5g酱油心生10g酷辣锅粉10g酷克100克孜然粉10G
做法步骤
1、食材：金针菇1个、大蒜6粒。
2、剥掉6个大蒜，将外衣放入电动蒜机中，将大蒜绞碎(蒜机采用304不锈钢刀头，容量超过250毫升，点击一下就可以很方便地编织大蒜、辅食、肉泥等)；
3，1金针菇洗净后，剪掉尾巴，手撕成小片。
4、鹅妈妈钛锅预热适量植物油，加入大蒜炒熟后上香。
5，加入金针菇，炒至水分基本干燥。
6，加10克麻辣火锅调料。
7，加10克孜然烤肉粉，香味更浓，不喜欢孜然味，也可以不加。
8、挤5克小伴侣调味汁，提取优质鸡肉、贝类等食材，不怕高温烹饪、绿色健康。
9，榨出10克酱油，深生，鲜甜，来源于第一个原油，坚持原生态为无添加状态。
10，请炒。撒葱装饰，就会出锅。
11、金针菇富含核糖体失活蛋白等多种功能蛋白，有抗肿瘤、抗癌、抗人类免疫缺陷病毒(HIV)等，有大量纤维，可促进新陈代谢，适合三大人群。
12、浓酱包裹新鲜的金针菇，只要吃饭就能再吃三碗，足够辣和兴奋，是夏天必不可少的开胃菜小菜！
金针菇的营养功效
1。促进智力发展
金针菇的氨基酸含量高，有助于促进智力发育、提高智力发育、提高记忆力，是增强儿童保健、延长老年人长寿、提高成人记忆力的必需品，在很多国家被称为“益智菇”。
2.促进新陈代谢
增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。
3.降血脂
抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。
4.抗疲劳
抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。
5.预防过敏
预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。
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