By喜欢做饭的CC算命师
用料
饺子皮500克韭菜550克盐适量五花肉250克鸡蛋1勺生油1勺糖适量生粉1勺
做法步骤
，韭菜洗净沥青后切碎！
2、在韭菜片上加盐均匀搅拌，差不多5分钟后韭菜的水分就会腌掉，抽水的韭菜装满大盆后就会一点点变化。
3、找一块纱布挤出韭菜的水分！Ps:我家没有纱布，用小蒸笼隔着的纱布拧了很多次！
4，挤完就这样了！剩下的时间，现在开始准备肉肉
5，不想吃太多肉，想以韭菜为主，所以没有放太多肉。这里是250克。把肉切碎，放一个鸡蛋
6、生草一勺、蚝油一勺、生粉一勺、胡椒适量、糖、盐一勺。
7，请搅拌好。懒惰。请用电器搅拌两分钟。ps:电动不要打太久~太容易松软。
8，将搅拌均匀的新鲜肉放入韭菜中，再次搅拌均匀
9，途中用舌尖轻轻品尝
10，我韭菜和肉的搭配量，正好49个饺子！饺子皮是在菜园里买的500克
11，完成
小贴士
喜欢吃肉的人可以多放点肉！用电动搅拌的话，时间不要太长，用最低档均匀混合即可
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