By红豆
用料
牛蒡500克土豆2个姜材料6个肉桂1个香叶5片茴香200克胡椒10克以上1个干辣椒2个冰糖50克干陈皮5克适量盐适量
做法步骤
2，在锅里放凉水，放入牛排骨中，加入适量的调料酒煮。
3，一边煮一边捞出血尖
4
5，香料准备
6，香料放在香料信封里
7，在热锅冷油中加入牛排骨，稍微炒黄
8，进入钢板，适量调味酒
9、加入大量开水，加入香料包和适量盐，大火煮中火煮一个小时左右，看牛蒡的大小决定时间。
10、45分钟后放入土豆块盖上锅盖继续炖15分钟
11、牛腩炖熟汤汁收干
12、出锅装盘。有香菜可以撒上香菜段更香！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
