//
街头巷尾弥漫着清晨的香气
广式张家口蒸笼里烟雾缭绕，清澈透明
下热干面的大婶从煮到调料都一口气做好了
喝着豆浆吃着小笼包的爷爷奶奶吵闹地聊天
稀里哗啦地走近的袜子和喝豆浆的鼾声混在了一起
这是信阳人每天早晨的时政风
每天最准确的开放方式
当然有丰盛的早餐
一天早饭要吃好，吃得饱。
当有人能带你早起，吃完所有早餐的时候。
那么，请多教教女学生
盆院进入第一栋房子
作为常年热干面专家，已经读了无数遍《棉》，但这一碗热干面还是令人惊讶的！
他家的热干面属于信阳传统风热干面。
小编个人还是比较喜欢这种热干面的，吃起来咸香适中。面里加的还有千张。
热干面对于信阳人来说可以说是必不可少的一道美食。中午晚上来吃，都能吃出不一样的感觉。
盆景园超火肠粉店
信阳早餐卖肠粉的店很少，因为很多人吃不惯，但这家肠粉店却是异常的火爆。
今天我们点的是鲜虾火腿鸡蛋肠粉。来的时候已经过了早餐的高峰期，但是依旧很多人在排队。
鲜虾肠粉饱满的外皮下，包裹着一颗颗鲜嫩的虾仁，看老板实在不实在，就看这鲜虾的个头数量了，说实在肠粉里面还是有料的！
肠粉吸饱了汤汁，鲜香柔软，各种配料的口感在嘴巴里循序渐进。
卫校胡辣汤分店
说起胡辣汤，大家一定首先会想到卫校对面的余四胡辣汤老店。在早上没有什么美味佳肴比得上这一晚热乎乎的胡辣汤来的美味。
软软的粉条还有海带，大块的肉坨，加上面粉的勾芡，鲜香味儿十足，汤汁儿浓稠刚好。一勺就能看到真材实料。对于火候，材料等样样都讲究~
不论是大人，小孩或是老人都馋这口儿，最美味的美食是有温度的，让人一吃就爱上并怀念的老味道，来自于这一份匠心。
牛肉丸子汤老店
小编第一次来这家店，一进店老板就非常的热情。我们要了一碗加了丸子和鸡蛋。
老板说他们家的汤底都是每天现熬的牛肉骨汤，喝起来很浓郁。
牛肉丸子全是纯手工制作。吃起来肉质紧实，Q弹劲道。
老规矩，最后一定要再打上一个溏心鸡蛋，这是吃牛肉汤的灵魂。
太平缸胡同唯一羊山风味热干面
这应该是这条胡同内唯一一家红油热干面店。爱吃红油的朋友一定不要错过。
面是细圆形，色泽金黄油润，口感香辣咸香。
太平缸胡同进去第一家
鸡蛋摊饼是在信阳最常见的早餐种类。可越简单的东西越掺不了假，每一道工序都是真材实料。
饼皮被烤到两面焦香，但是里面却还嫩得很。
迫不及待的咬上一口，香葱鸡蛋和酱料的口感很丰富。
你还知道信阳哪一片儿的早餐好吃，
欢迎留言区告诉我们~
