【香菇烧鸡怎样做才好吃】香菇烧鸡这样做实在太美味，碗盘都要舔干净！

香菇洗净，切，葱切，生姜切，干红辣椒切 把鸡洗干净，切成块 锅里放油加热，放鸡块炒 鸡肉稍干的话，放入葱、生姜、干红辣椒、花椒、八角、清汤、调料酒、酱油、豆瓣酱、桂粉、海盐，煮10分钟左右后加入香菇 再焖25分钟，从旺火拿到汁液后出锅。