沙滩、海浪已成为三亚代名词，食物和水果已成为三亚度假的标准。这次三亚来吃的所有食物中，有一只可爱的小鸡很可爱。
这只小鸡和我有共同的爱好——旅行，对于一年四季都是夏日的海南，无论何时，喝一杯椰子汁水，都是最解暑的“良药”，绿椰子、黄椰子、白椰子…..遍地都能看到椰子身影，不但椰子水好喝，而且椰子全身都是宝，椰肉可以做成椰子糖、椰丝、椰球.......而椰子壳也不会浪费，可以制作出很多生活容器。而在海南三亚 ，却推陈出新的将椰子+文昌鸡结合在一起，打造出了健康养生餐的新高度。
走进椰小鸡，萌萌的小鸡在等待每一位顾客的到来，明朗干净的用餐环境，清新可爱的小鸡元素，无处不在，带你开启青椰的魔力，令炎热与烦躁烟消云散。
1、原味木瓜竹笙椰子鸡（清甜）
选择原味木瓜竹笙椰子鸡，竹笙的白色质地，软软的像网状一样，本身没有味道，但是蘸了佐料特别好吃，而且它也非常养生。鸡肉采用的当地有名的 文昌 鸡，皮薄嫩滑，肉味馥香，这基本上是一只鸡的量，鸡爪、鸡腿等部位均衡搭配，下入锅中，不用担心会出现油腻的鸡油漂浮物，鸡汤可以直接喝，而且椰子鸡非常的有营养。
自助九宫格调料盘，油盐酱醋、辣椒、辣油、香葱、蒜、姜末、金桔，按照个人喜好，随心搭配，也可以让店员小哥帮忙给调制个经典蘸料。
2、安格斯肥牛
如果还要加入其它的肉类，建议把鸡汤喝完再加，像是肥牛这些肉类，涮完之后汤就会变得浑浊了，所以先喝鸡汤，再涮其他的肉类。
3、渐变碟豆花
一道很神奇的饮品，店员端上来时候就觉得它的颜值高，当加入小金桔发生奇妙的化学反应，搅拌之后，色彩发生变化，口味也更佳。
4、 金砖豆腐粒
这道非常考验筷子功力的金砖豆腐粒，因为豆腐非常的软滑，吃的时候最好用勺子，外酥里嫩，小孩子和老人都非常爱吃的一道菜。
5、 烤秋葵
特别爱吃秋葵，但是烧烤的做法还是第一次，清香的秋葵加上孜然、辣椒这些调味料，酥脆爽口。
6、 薄餐饼
开始以为他是软软的，咬上去才发现是酥脆的口感，趁热吃，搭配酱料会更好吃。
7、 桂花圣女果
很爽口的一道甜点，个人觉得偏甜了一些，反而搭配椰子鸡汤吃，更加解腻。
