6月初，房子那边的玫瑰花陆续开放，远处可以闻到玫瑰的幽香。
而正是因为玫瑰具有这种香气，才被广泛用于各种香料、食品制作。每年这个时候，家人都会到当地专门的玫瑰园，采摘新鲜的玫瑰用以制作玫瑰花糖。
这是分类学上的“玫瑰”，而市面上常见的鲜切花“玫瑰”其实是一种月季
将新鲜的玫瑰采摘下来
满载而归
回到家后将采下的玫瑰花用清水冲洗，再于阴凉处晾干。
洗过的玫瑰花更加鲜妍明媚了
晾干后将花瓣摘下来，放入捣臼里捣碎。
捣臼不用太大，可以捣的细腻一些
最后花瓣都会捣成粉红色的泥状
然后加入等量的红糖，继续捣匀，会变成糊状。
加入红糖之后继续捣
最后变成深红色的泥状
将玫瑰花酱用勺子盛出，放入保鲜盒中，密封之后置于35摄氏度左右的环境中（阳光下也可）放置72小时左右，香甜的玫瑰花糖就制成了。
酱的质感很浓稠
用保鲜盒密封保存
后来家里的院子外也种了一棵玫瑰，这样在家就可以采摘玫瑰来制作花酱了~~
右边就是新种的玫瑰
