山药是生活中经常吃的食材和中药，具有山药成平、味感、脾补肺等功效，山药的食用方式也很多，直接蒸粉糯米灰感，非常好吃。和排骨一起煮汤更好吃，还可以用山药糕和山药饼干烤。今天
By 优雅的长围巾 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 山药 500克
- 蒜 5瓣
- 香菜 3棵
- 蚝油 1勺
- 盐 2克
- 椒盐 半勺
- 食用油 2勺
做法步骤
1、食材准备好。
2、山药去皮。
3、去皮的山药切片，蒜切碎，香菜切小段。
4、起油锅放入食用油，油热后放入蒜碎炒出香味。
5、放入山药片翻炒。
6、炒至山药片有微微的焦黄色。
7、放入蚝油增鲜。
8、放入椒盐增香。
9、用限盐勺加盐调味。
10、放入香菜段。
11、翻拌均匀即可关火出锅。
12、装盘食用。
小贴士
山药自带清香微甜，蒸食即使没有任何调味品也可食用，烹饪时有蚝油增鲜，香菜椒盐增香，添加少许盐即可。
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