大家好，我是小敏。生活不能只买食物。喜欢做饭的乡下姑娘每天一起分享健康营养美味的家常菜的方法。如果你也喜欢烹饪，请关心我。我们可以互相学习，互相分享食物经验，用简单的材料为家人和朋友制作更有营养、更健康的食物。
导语：立秋以后，我们家喜欢吃这头牛，比韭菜茴香新鲜，营养也很好！
三福的天气已经超过一半了，但天气仍然闷热，人们说三福比三福还热。立秋以后的天气比三伏天凉爽，早晚有秋天的感觉，特别冷，早晚要增加衣服。提醒大家中午要适当休息，多喝热水，多吃水果和蔬菜，避免中暑。
在我们北方，有人说立秋后要“秋胖”，这意味着多吃新鲜鸡肉、猪肉、牛肉等。三伏天中天气热，人们大多吃水果蔬菜，对肉食没什么胃口，所以秋天要多补充蛋白质，身体才能健康。下面是小敏分享冬瓜猪肉饺子的方法。
冬瓜性寒味感、清热生津、避暑消除、三伏天服饰特别合适。冬瓜中含有丙醇二酸，有效抑制糖类转化为脂肪，热量不高，也适合减肥的女性朋友。冬瓜富含膳食纤维含量，可以间接降低血脂，预防血液中胆固醇沉淀，预防动脉曲曲硬化。
[具体做法]
准备的材料：冬瓜一根、五花肉一斤、酵母粉三克、大葱一棵、生姜、十三香、蚝油、盐、花生油、面粉。
第一步：将2斤面粉放入盆中，用温水融化，慢慢倒入面粉中，用筷子搅拌棉花，然后揉面，把面粉揉成光滑的面团，盖上锅盖，醒一个小时即可。天气很快就醒了。大卫亚设，《北方快递》这样蜂窝状的一面做得很好。
第二阶段：提前腌制五花肉，加入适量的蚝油、生菜花和适量的香油，浸泡30分钟，将五花肉更好地放入味道中吃，口感会更好。
第三步：把买来的冬瓜洗干净，去皮，切成薄片，用刀切，切碎，切碎，切碎的过程中撒上一勺盐，去掉冬瓜的水分，切碎后放入花格布，挤出水分，再放入肉
第四阶段：醒着的面粉排气，用力再揉一揉。用酵母唤醒的面不需要加食碱，直接摩擦即可。揉的时间越长，口感越好，剪得越长，大小一样，中等厚度两边推薄包皮就可以了。
第五步：在锅里加入适量的水，多放点，高级打开电锅，以免烧干锅，蒸完之后再煮20分钟就可以了，再闷5分钟就可以把大饺子从锅里拿出来了。色香味俱全，各流油，皮薄牛大，三口之一，吃起来真开心。
劈开所有大包，回味无穷。一口油腻，真香。很简单。我儿子喊了三天两头想吃，立秋以后我家喜欢吃这头牛，比韭菜茴香好吃多了，营养也好吃。
朋友们吃过冬瓜饺子吗？冬瓜怎么做最好吃？欢迎在下面留言。一起学习，用简单的材料为家人和朋友做美味的食物。今天就分享到这里吧。谢谢你的支持。感谢大家。
