【微波炉做面包的家常做法】#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#可可粉小面包

小朋友想在一起做一周好吃的东西，早点做完作业，来厨房帮忙，本来想做原味的，结果小朋友说要做可可，有巧克力味。

还别说，真是找了一个小帮手，全程配合拍视频，烤出来以后特别开心，说叫龙卷风面包，虽然我也不知道她是从哪里看出来像龙卷风的，不过她开心就好。也特别感谢豆果平台和金龙鱼品牌，让我们收获了做美食不一样的快乐。

By 谢小果美食 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 可可粉 5克
• 高筋面粉 205克
• 牛奶 110毫升
• 酵母 5克
• 黄油 30克
• 零卡糖 25克
• 盐 5克
• 鸡蛋黄 1个

做法步骤

1、食材大合影

2、牛奶在微波炉里加热，中火40秒就可以了，温热的

3、在牛奶里面倒入干酵母，搅拌均匀

4、面盆里倒入高筋面粉

5、倒入盐

6、倒入白糖

7、倒入可可粉

8、倒去鸡蛋黄

9、最后倒入加了酵母的牛奶

10、厨师机搅拌均匀成团

11、搅拌好以后加入黄油，搅拌到出手膜

12、稍微整理一下发酵

13、发酵好以后分成大小相等的面团

14、用擀面杖擀薄，从一头卷起来

15、都卷起来以后放烤箱继续发酵40分钟左右

16、发酵好以后抹上鸡蛋液，撒上芝麻

17、烤箱预热，180度中层烤18分钟

18、出炉以后放到晾网上晾凉

19、成品图

20、成品图

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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