懒宝宝必须学习的保姆级教程,做一锅香喷喷的五花肉炖锅,装满大碗,怎么吃都吃不腻~
下雨吃饭吧,男生宿舍小厨房[豆类食品官方认证达人]
用料
五花肉500克大米适量南瓜200克土豆200克洋葱50克大豆100克调味品适量
做法步骤
,将所有材料切碎准备
2,锅里放油,几颗冰糖
3,倒入五花肉炒一下,加入调料酒去除腥味
4,加入洋葱和大蒜调味
5,添加生抽
6,盖上盖子焖几分钟,打开盖子炒
7,加入准备好的小菜炒
8,将淘米水倒入锅里
9,铺在上面的五花肉
10,在碗里生抽,加入淘米水,均匀搅拌,将调料倒入锅里。
盖上锅盖焖三十分钟即可11、撒上香菜搅拌均匀 ,香死啦~
五花肉的营养功效
1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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