现在是吃小龙虾的季节。小龙虾是蛋白质、口感Q弹和夏家店常见的食物。这是夜宵必备的美味食物，一人份的小龙虾配上冰啤酒就叫满足。
雨？冰
用料
大蒜50g生姜50g盐10g醋1汤匙辣椒8个龙虾尾1000g生草1汤匙孜然粉5g紫苏5g
做法步骤
，清洗买来的虾尾
2，准备辣椒、生姜、大蒜、紫苏
3，在锅里加入红油加热，倒入虾尾炒，然后加入盐、生姜、大蒜、辣椒炒好。
4，为了盖住虾尾，加入清水，在锅里放醋煮
5、煮后虾尾变红，炒后可以继续烧火，中间翻两遍。汤收获到一半的时候，加入一些孜然粉和生烟，继续喝汤。
6、加入准备好的野叶炒，均匀炒，直到汤差不多到了为止。
7，包装，吃！
小贴士
虾尾必须用菜籽油炒才能香，加水后水打不开就不动了。不要问我为什么。这是个小技术。我湖南人比较喜欢辣，所以放了很多辣椒。不喜欢辣的话可以少放
做饭好吃有技巧。我所有的食物都有小妙招。大家搜索“豆科”，就可以直接看到我的食谱！
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