我们广州的天气最近一滴雨都没有。炎热的路面可以煎鸡蛋，出汗多，胃口下降，脸色也发黄，睡眠质量大大下降。我们总是说收获最多的蔬菜最适合我们季节的气候。这是自然规律，也是恩赐的提示。
这个时候推出了大量的水果和蔬菜，有黄瓜、丝瓜、苦瓜、苋菜、马齿苋、马齿苋、青椒等，我只喜欢白菜，所以做蔬菜。我们的食物和蔬菜中白菜富含钙，维生素和矿物质名列前茅的选手，不仅甜、脆，而且营养丰富，真是难得。
一般炒白菜最多，但今天我想分享的方法是炖肉。这种清淡新鲜的汤和玉米一起更新鲜，增加食欲，清淡地刮油。方法简单，很适合日常食用。
一起看看这道菜的方法吧。如果大家喜欢的话，可以一起做！
[玉米炖白菜]
食材：白菜、500克鸡骨头、250克玉米、两个强化角、适量胡萝卜、半根胡萝卜。
惯例：
1.白菜事先在面粉水中浸泡15分钟，把藏在里面的脏东西洗干净，然后洗干净准备。
2.白菜和鸡骨头烫。这里有两个锅可以同时进行。两个锅同时开火，鸡骨头用冷水放进锅里，白菜加热的水用沸水放进锅里。
3，再煮一锅，然后把白菜加热，直到水再次沸腾。
4，鸡骨头煮好捞出来，用流水洗干净，准备煮汤下面。
5、煮白菜后马上捞出来，然后用水冲洗一下，可以更好地去除农药残留物，做出来的汤颜色不黄，蔬菜颜色更绿。
6、另外，在锅里煮开水后，姜片、鸡骨头、玉米、胡萝卜在汤底煮约20分钟。
7，将白菜放入煮好的汤中煮，然后继续煮10分钟，让白菜吸收汤肉的香气和玉米的甜味。
炖制的小奶白菜汤看起来清淡，但味道甜美，不油腻，色泽明亮。这样做的汤营养美味，刮得清澈，有提高食欲的功效，每周吃两三次，清润暑热，补充营养，提高免疫力。
提示：
白菜焯后用冷水漂洗，这一步是必要的。现在，如果不是高法耕作或有机耕作，除非另有说明，否则一般农药使用概率仍然很高。焯过的水是为了去除农残，过冷水是为了去除残留物。而且使食物的颜色看起来更好，不变黄，失去更多营养。
