中国人对食物特别重视,无论是制作家常菜还是饭店的大小名菜,都能让外国人不知不觉地竖起大拇指。
其实中国的美食除了各种大菜受到各国的欢迎,中国的辣椒酱也是世界有名。特别是中国的老干妈,外国人觉得这是一种神奇的酱料,能够这次刺激人的味觉,能够这么好吃。正是因为老干妈的广泛传播,于是就兴起了“老干妈配土司”,“老干妈拌奶油”等神奇做法,这国外的口味就是比较重。不过很想告诉外国友人的是,其实中国也不止老干妈这一款酱好吃,最近网友选出中国最好吃的“这7种”辣椒酱,老干妈上榜,销量第一的却最不好吃!
1、湖北潜江尝相思香辣牛肉酱
这款辣椒酱特别受欢迎,它在网友心目中就是辣椒酱中的“辣椒酱女神”。而且这个辣椒酱的名字也是取得比较浪漫,“尝相思”,一尝就再也忘不了的辣椒酱。这种酱做的比较的良心,里面有那种大块的牛肉粒,并且口感软烂又饱满,仔细嚼,还能尝到黄豆和花生的味道。大家还觉得它的价钱也比较的划得来,十二三块钱一瓶,但是能吃一个星期,省钱又好吃。
2、河南桃园建民牛肉牦辣椒
这个酱就和它生产的地方,河南一样比较的淳朴。味道特别浓郁,里面还有很多的花生碎、腰果碎、芝麻。这些食材搭配起来本来就很香醇。再加上丰富的配料,香油、辣椒、混合在一起,味道就是一绝。听说这款酱是坚果辣椒酱的鼻祖,很有创新意识。有几十种口味的辣椒酱供你选择,总有一款适合你。
3、岳云鹏牦辣椒
岳云鹏的辣椒酱,你没看错,就是那个说相声,喊“燕子”,唱《五环之歌》的那个岳云鹏。岳云鹏的辣椒酱真的和他本人一样,口味很丰富,里面有大颗粒的腰果,吃起来香脆可口。辣椒酱的还有微辣、中辣、特辣的贴心选择。唯一觉得很违和的就是它的包装,直接用岳云鹏的卡通形象,看到就想起他那张大连,贱萌贱萌的,很想笑。其实这样的包装就保证了这款辣酱的不可替代性,很强的商业头脑。
4、老干妈辣三丁
老干妈在国民心目中的地位那是不可撼动的,比起那些“金鹰女神”,“国民闺女”,老干妈这个“国民女神”更加具有杀伤力。别人是吸睛,她是直接俘虏你的胃,让你觉得离不开她。老干妈有很多种口味,其中最好吃的还是辣三丁,三种食材混合在一起,口感超好,还有颗粒感,最棒的是她的辣度十分地符合爱吃辣的人们,拿来拌饭,辣味十足。
5、河南仲景香菇酱
仲景这两个字听起来很熟悉,好像和古人张仲景有什么关系,但其实并没有什么关系。这个仲景香菇酱是用中国匠人精神做的一款酱,做工很精细,所以吃它的人也很满足。对于喜欢香菇的人来说,这款酱的口味十分符合你的口味,里面不仅有大颗粒的蘑菇,还有甜辣、麻辣、网红新奥尔良口味之分。网友最喜欢拿它拌面吃,好吃有嚼劲。
6、海南南国黄灯笼辣椒酱
辣椒界,一直流行越红越辣的说法,但是这款黄灯笼辣椒直接告诉你,这个说法是不正确的。这个黄澄澄,看起来像泡椒一样的辣椒酱,就是我们的海南南国黄灯笼辣椒酱。这个辣椒酱辣的直接干脆,辣的你眼泪鼻涕一起流。它被誉为“拯救飞机餐的神器”,所以不能吃辣的同志们慎重考虑。
7、李子柒宫廷苏造酱
李子柒宫廷苏造酱是以李子柒的名字命名的,她是通过用视频的方式,将自己的制作方式拍出来,做成美食视频。她本人被誉为,深山里的“仙女”,好看又会做菜。李子柒宫廷苏造酱的月销量是6万多,这就是李子柒的人格魅力,这个辣酱是某宝目前销量第一的辣酱,包装也很复古,做法也是延用宫廷古方,里面用了几十种材料混合,售价比较贵,但是吃起来并不是很好吃。